Houmous facile

Voici la recette du houmous facile :

Ingrédients : environ 200g de pois-chiche cuits, 80 à 100ml d'huile, 1 petite cuillère à café de cumin, 2 cuillères à soupe de tahin, 1/2 à 1 jus de citron, 1 grosse pincée de sel, et facultativement un peu d'eau.
Mixer le tout jusqu'à obtenir une crème lisse. Mettre au frais pendant minimum 2h avant la dégustation.

Si vous avez d'autres idées de menus végétaliens de saison, n'hésitez pas à les mettre en commentaire ! Bon appétit !