Croquettes libanaises à l'aubergine (Kebbe)

Ayant une quasi-passion pour les restos libanais, je tente régulièrement d’en reproduire les recettes à la maison !
La cuisine libanaise est très savoureuse et riche, et a l’avantage d’être très équilibrée, en particulier pour les végétaliens !
Je vous avais d'ailleurs partagé ici la recette du houmous, que nous adorons !
Je vous propose, durant les prochains mois, quelques recettes libanaise de saison !

Commençons par les Kebbe végétariens, une recette que nous adorons ici !!

Poils, plumes ou écailles?... et autres activités sur le thème des animaux

Nous continuons notre lancée sur les activités autour des animaux, avec ces divers activités :
Activités sur les pelages des animaux
J'ai tout d'abord imprimé et plastifié ce document (certes, j'aurais pu en faire un moi-même, mais je le trouve très bien ainsi), et j'ai mis en place deux petites activités :

Couches lavables : Flip

Les couches lavables Flip font partie des couches TE2 les moins chères du marché.

Pourquoi? Je ne sais pas très bien, car je les trouves géniales !

Pour le Nido : les indispensables balles sensorielles [comparatif]

En préparation à la future naissance de Minibus, je prépare son Nido, et je met met à chiner les balles sensorielles les plus variées !

Mon nido

Le Nido (« nid » en italien) est une (infime) partie de la pédagogie Montessori, qui est applicable dès les premiers jours de vie, et jusqu’à la marche assurée (entre 15 et 18 mois environ).
C’est un environnement apaisant, qui permet au jeune enfant d’apprendre à son rythme en multipliant les expérimentations, et de s’imprégner de belles choses.

L’observation reste toujours la base de la pédagogie Montessori, afin de pouvoir adapter l’environnement et les activités proposées au bébé, de manière progressive !

D'un point de vue matériel, voici quelques points que j'ai mis en place pour le Nido de mon nouveau logement :

Des livres sur... le corps !

Désolée pour le retard concernant mes activités à thème : je suis en vacances, et je profite de mon temps libre pour... ne rien faire :D
Concernant les livres sur le thème du corps (corps - hygiène - sport - vêtements - 5 sens), j'ai été très surprise d'en trouver toute une flopée à la médiathèque. C'est un thème qui inspire beaucoup apparemment... et qui plait beaucoup aux enfants !
Voici les livres qui ont été le plus appréciés par les enfants (il y en a beaucoup...) et leurs résumés :

Il aime tant sa nounou !

Voilà que leur enfant ne veut plus partir de chez Nounou, le soir venu ! Il s'y trouve s'y bien que Papa et Maman se posent des questions !

"A chacune son chemin pour un allaitement paisible" de Boil et Lespingal

A chacune son chemin pour un allaitement paisible de Boil et Lespingal (15€ ici ou chez votre libraire préféré)
Ce livre m'a beaucoup inspirée !
J'avais déjà lu, pendant ma grossesse, L'art de l'allaitement Maternel, que j'avais trouvé très complet, mais long à lire. Les premières semaines, j'ai rencontré des problèmes avec l'allaitement, et je n'ai pas pensé à relire ce livre, car je le savais trop long. Je pense qu'un livre tel que A chacune son chemin pour un allaitement paisible m'aurait plus aidé, je m'y serais plus volontiers référée.
Ici, on ne donne pas (trop) de conseil, mais plein de situations sont présentées, sous forme d'un reportage photo : co-allaitement, la reprise du travail, l'allaitement en "public", etc.

"Partager le sommeil de son enfant" de C.S. Didierjean-Jouveau

Avant d'être enceinte, j'étais contre et archi-contre le co-dodo.
Je pense que j'avais des peurs (écraser mon bébé pendant mon sommeil, ou qu'il ne veuille plus jamais quitter le lit familial...) et beaucoup de préjugés.
Une collègue m'a alors

Le droit de l'enfant au respect

A tous les adultes

Vous dites :

"C'est fatigant de fréquenter les enfants".

Vous avez raison.

Vous ajoutez :

"Parce qu'il faut se mettre à leur niveau,

se baisser, s'incliner, se courber,se faire petit".

Là vous avez tort.

Ce n'est pas cela qui fatigue le plus.

C'est plutôt le fait d'être obligé

de s'élever jusqu'à la hauteur de leurs sentiments.

De se hisser sur la pointe des pieds

pour ne pas les blesser.

Extrait de "Le droit de l'enfant au respect", de Janusz Korczak